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lunedì 21 febbraio 2011

Come si fa ...tortino di patate tipo lasagne.



C'è chi lo chiama gateau, chi lo chiama tortino, chiamatelo come volete, in ogni caso è molto semplice da fare e buonissimo!

Tortino di patate


Ingredienti:

patate circa 800 grammi
prosciutto cotto 1 etto
formaggi vari a piacere
grana gratuggiato
sale pepe noce moscata

per la besciamella: dose e preparazione sono qui.

Procedimento:

Lessate le patate, io l'ho fatto in pentola a pressione cottura 12 minuti, poi affettatele e




disponetele in una pirofila facendo un bello strato. Sopra mettete le fette di prosciutto cotto, formaffio tagliato a fettine (io ho usato scamorza e mozzarella) un po' di besciamella.


Coprite il tutto con un altro strato di patate tagliate a fettine, sopra mettete altra besciamella,
sopra formaggio grana gratuggiato.






In forno a 200 gradi per circa 40 minuti, fino a che ci sarà una bella crostina.








Con questa ricetta partecipo al contest di Imma:

32 commenti:

  1. Ottimo il tortino di patate in piu' con l'aggiunta della besciamella diventa davvero un piatto ricco e gustoso!!!Bravissima un bacione!!!

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  2. che bella versione del gateau, io lo faccio in modo un po' diverso.
    devo provarlo anche così, sai che buono!! ciao cara ottimo inizio settimana, baci!!

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  3. Buonissimo! io lo faccio spessissimo, anche quango ho qualcosa da recuperare in frigorifero. Buona giornata ciao

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  4. Ottima scelta per il contest e grazie per la ricetta che mi ronzava in testa da un pò. Il tuo ha un aspetto meraviglioso.

    Buona giornata

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  5. che versione davvero ricca e prelibata!!!!! mamma mia che voglia di provarlo!

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  6. che si chiami pure come vuole io direi che è fantastico!

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  7. un piatto completo e goloso.. bellissimo.. unbcio

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  8. Bellissimo e gusytoso è tanto che non lo faccio brava grazie per averlo riproposto!
    un abbraccio Anna

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  9. Mi piace quest'idea, veramente ottima!!

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  10. Non te lo dico per piaggeria, ma giuro che questa stasera la faccio!!!

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  11. grazie tesoro per aver partecipato al contest solo una cosa puoi inviarmel atramite mail perche nn riesco a copiarla dal tuo blog, baci imma

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  12. buon giorno, io adoro le patate in tutti i modi e cotture, che fame che mi hai fatto venire!! baci Nahomi

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  13. Che invitante e spettacolare tortino!!! Bravissima cara, un bacione

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  14. Uno spettacolo,oggi e già la seconda ricetta che vedo che ha come protagonista le patate copio anche la tua,ma ne faccio un uso privato promesso! bacioni

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  15. Che buono il tortino di patate, è un piatto unico che noi facciamo molto spesso! Il tuo ha un aspetto molto invitante!
    Baci!

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  16. Carissima.....sai che..... mi sa che la prossima volta proverò la tua versione!!!! Bravissima, baci

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  17. Wow com'è sfizioso!Ottima ricetta per il candy!Complimenti!

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  18. Grazie, adoro questi ingredienti... domani la faccio sicuramente!
    Grazie ancora, ciao! Lilia

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  19. Hei ma che bella..non la conoscevo..deve essere buona..

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  20. Ottimo tortino, io lo faccio pure e con gli stessi ingredienti. L'unica differenza è che non bollisco prima le patate, le metto a crudo tagliandole sottilissime. Comunque proverò anche così ^_^ per capire in che modo cambia il risultato finale!

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  21. Come mi pace questa ricetta di casa, buona buona ciao ♥

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  22. è buonissimo questo tortino!
    è proprio vero,la patata è la regina della cucina...ci si possono fare tantissime cose,tutte sfiziose!
    buona giornata,francesca

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  23. certo che... a questo blog manca una funzione importante: un pulsante "print" o simili, che faccia uscire la pietanza cotta a puntino da qualche sportellino del computer.
    si può fare???

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  24. come lo chiami lo chiami è un'autentica bontà!
    Davvero complimenti!
    baci
    terry

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  25. che bontà, bravissima! così non le ho mai fatte, sempre schiacciate, grazie della ricetta, ti abbraccio
    ciao Reby

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  26. Ciao ! che torta di patate speciale, bella saporita !!! Stammi bene !

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  27. Ottima ricetta, la proverò sicuramente, grazie 1000

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  28. che dire una prelibatezza coglie subito alla gola ..ottimo

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  29. che dire una prelibatezza coglie subito alla gola ..ottimo

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