Come si fanno ... le crepes marmellata e cioccolato.

Un dolce facile facile di grande soddisfazione.

Crepes al gin con marmellata di arance amare e cioccolato fondente.

Ingredienti per le crepes:

1 uovo intero
170 cl di latte
60 grammi di farina.
marmellata di arance amare fiordifrutta Rigoni di Asiago
cioccolato fondente Venchi
burro
gin

Procedimento:

In un frullatore mixate uovo latte e farina.


Mettete sul fuoco una padella antiaderente con poco burro,
quando è fuso versate del liquido delle crepe,






giratela con cura dopo un paio di minuti, quando è cotta spruzzate poco gin tenendo la fiamma molto alta,







poi cospargetela di marmellata, arrotolate e servite con sopra zucchero a velo e cioccolato fuso.




Volevo anche dirvi che partecipo al contest di Francesca di Dolci e decorazioni in occasione del suo blog compleanno, partecipate numerosi anche voi!