NON autorizzo la pubblicazione dei testi, delle ricette e delle foto in alcun spazio della rete senza preventiva richiesta.
Le immagini e i testi pubblicati in questo sito sono di proprietà dell’autore e sono protetti dalla legge sul diritto d’autore n. 633/1941 e successive modifiche.

lunedì 11 luglio 2011

Come si fa ... cupcakes al doppio cioccolato.

So di non occuparmi più tanto del blog, ma vi assicuro che è un momentaccio, troppi impegni!!!
Questa ricetta me l'ha data Giulia, del sito Kikka's cake, vanno poi decorate a piacere.

CUPCAKES AL DOPPIO CIOCCOLATO.




Ingredienti, circa 25-30 cupcakes:

- 2 uova
- 300 g farina
- 100 g di burro
- 1 bustina di lievito
- 350 g di latte
- 4 cucchiai di cacao
- 120 g di zucchero
- 300 g di gocce di cioccolato0 cioccolato fondente frantumato a pezzetti.

Preparazione:

Potete preparare il tutto usando la planetaria o il minipimer (sbattitore elettrico).



- Mescola farina, cacao, zucchero e lievito in una ciotola.
- Aggiungi le uova, il burro fuso e il latte, poi le gocce di cioccolato.











- Versa negli stampi (3/4 dello stampo) e cuoci in forno a 170-180° per circa 30 minuti.













- Poi se vuoi le mangi così come sono, altrimenti uno strato di ganache al cioccolato fondente e via con le decorazioni di pasta di zucchero!

22 commenti:

  1. ciao cara ritorna presto!!!!!!!!!! sono carinissimi..

    RispondiElimina
  2. oh, eccoti finalmente, ci sei mancata!

    RispondiElimina
  3. ciao come stai? carina ricetta!! baci a presto!!

    RispondiElimina
  4. Troppo carini questi cupcakes, brava come sempre!
    Un abbraccio!

    RispondiElimina
  5. Ottima la base, ne faccio una molto simile. La decorazione con la coccinella è una delizia!
    Non parliamo di momentacci che qui mi passano i mesi e neanche me ne accorgo......

    RispondiElimina
  6. WOW!! è un'esplosione di gusto!!! bellissimi :)

    RispondiElimina
  7. Ma solo splendidi e golosissimi, anche così semplici senza niente sopra! bacioni!

    RispondiElimina
  8. Ciao, ben tornata!!! Belli questi cupcakes, ma soprattutto buonissimi!!!
    A presto

    RispondiElimina
  9. eccoti! :-)
    Buoni i cupcakes al cioccolato, peridpiù doppio, ma la archivio tra le ricette invernali, che adesso ho troooopppoooo caldo!

    RispondiElimina
  10. Bellissimi e tenerissimi!
    brava tesoro un caloroso abbraccio
    Anna

    RispondiElimina
  11. Questi cupcakes sono una vera delizia!!! Davvero bellissima la decorazione ma anche l'impasto non scherza!! Un bacio e buona giornata!!

    RispondiElimina
  12. Deliziosi e decorati divinamente, bravissima! Bacioni

    RispondiElimina
  13. non mi fare vedere queste meraviglie, che sono in fase-tesi e mi dimentico anche di pranzare... come state? io sono presissima, ma ogni tanto riappargo... un bacione!

    RispondiElimina
  14. eccomi di ritorno dalla splendida isola di La Maddalena, queste tortine sono una goduria , ma le tue guarnizioni sono dei veri capolavori!sento che sei in periodo di stanca , capita , ci sono troppe cose da fare ed il blog alla fine richiede del tempo, ma tutto si fa piano piano e con calma e se ogni tanto manchiamo gli amici sapranno aspettare , un abbraccio
    ciao Reby
    ciao Reby

    RispondiElimina
  15. Grazie per il tuo abbraccio mariacristina! mi manchi!!!!

    RispondiElimina
  16. Carissima non ti preoccupare noi ti aspettiamo,prenditi il tempo di cui hai bisogno e tornerai piu motivata di prima!!
    I cupcakes e troppo bello!! Bacioni Francesca

    RispondiElimina
  17. io li preferisco senza decorazione anche se molto bella e raffinata ;-))

    RispondiElimina
  18. ...Ma ciao....è una vita che non passavo da te....spero tutto prosegua x il meglio.....ho perso un sacco delle tue ricette vedrò di recuperare....un bacino e a presto...stefy

    RispondiElimina
  19. Ma che storiaaaaa :-P Li ho fatti anch'io nei giorni scorsi!!
    Destino? mah..

    Un bacino

    RispondiElimina

Se lasciate un commento mi fa piacere, ma NON VERRANNO PUBBLICATI I COMMENTI SENZA NOME. E saranno cancellati i commenti che altro non sono che pubblicità commerciali
Thank you very much for sharing your thoughts with me!