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lunedì 11 luglio 2011

Come si fa ... cupcakes al doppio cioccolato.

So di non occuparmi più tanto del blog, ma vi assicuro che è un momentaccio, troppi impegni!!!
Questa ricetta me l'ha data Giulia, del sito Kikka's cake, vanno poi decorate a piacere.

CUPCAKES AL DOPPIO CIOCCOLATO.




Ingredienti, circa 25-30 cupcakes:

- 2 uova
- 300 g farina
- 100 g di burro
- 1 bustina di lievito
- 350 g di latte
- 4 cucchiai di cacao
- 120 g di zucchero
- 300 g di gocce di cioccolato0 cioccolato fondente frantumato a pezzetti.

Preparazione:

Potete preparare il tutto usando la planetaria o il minipimer (sbattitore elettrico).



- Mescola farina, cacao, zucchero e lievito in una ciotola.
- Aggiungi le uova, il burro fuso e il latte, poi le gocce di cioccolato.











- Versa negli stampi (3/4 dello stampo) e cuoci in forno a 170-180° per circa 30 minuti.













- Poi se vuoi le mangi così come sono, altrimenti uno strato di ganache al cioccolato fondente e via con le decorazioni di pasta di zucchero!

23 commenti:

  1. ciao cara ritorna presto!!!!!!!!!! sono carinissimi..

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  2. troppo belli!!!sei geniale :)

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  3. oh, eccoti finalmente, ci sei mancata!

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  4. ciao come stai? carina ricetta!! baci a presto!!

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  5. Troppo carini questi cupcakes, brava come sempre!
    Un abbraccio!

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  6. Ottima la base, ne faccio una molto simile. La decorazione con la coccinella è una delizia!
    Non parliamo di momentacci che qui mi passano i mesi e neanche me ne accorgo......

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  7. Che belli...sono meravigliosi.


    ciao

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  8. WOW!! è un'esplosione di gusto!!! bellissimi :)

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  9. Ma solo splendidi e golosissimi, anche così semplici senza niente sopra! bacioni!

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  10. Ciao, ben tornata!!! Belli questi cupcakes, ma soprattutto buonissimi!!!
    A presto

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  11. eccoti! :-)
    Buoni i cupcakes al cioccolato, peridpiù doppio, ma la archivio tra le ricette invernali, che adesso ho troooopppoooo caldo!

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  12. Bellissimi e tenerissimi!
    brava tesoro un caloroso abbraccio
    Anna

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  13. Questi cupcakes sono una vera delizia!!! Davvero bellissima la decorazione ma anche l'impasto non scherza!! Un bacio e buona giornata!!

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  14. Deliziosi e decorati divinamente, bravissima! Bacioni

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  15. non mi fare vedere queste meraviglie, che sono in fase-tesi e mi dimentico anche di pranzare... come state? io sono presissima, ma ogni tanto riappargo... un bacione!

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  16. eccomi di ritorno dalla splendida isola di La Maddalena, queste tortine sono una goduria , ma le tue guarnizioni sono dei veri capolavori!sento che sei in periodo di stanca , capita , ci sono troppe cose da fare ed il blog alla fine richiede del tempo, ma tutto si fa piano piano e con calma e se ogni tanto manchiamo gli amici sapranno aspettare , un abbraccio
    ciao Reby
    ciao Reby

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  17. Grazie per il tuo abbraccio mariacristina! mi manchi!!!!

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  18. Carissima non ti preoccupare noi ti aspettiamo,prenditi il tempo di cui hai bisogno e tornerai piu motivata di prima!!
    I cupcakes e troppo bello!! Bacioni Francesca

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  19. io li preferisco senza decorazione anche se molto bella e raffinata ;-))

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  20. ...Ma ciao....è una vita che non passavo da te....spero tutto prosegua x il meglio.....ho perso un sacco delle tue ricette vedrò di recuperare....un bacino e a presto...stefy

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  21. Veramente spettacolari!!! Bravissima, baci

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  22. Ma che storiaaaaa :-P Li ho fatti anch'io nei giorni scorsi!!
    Destino? mah..

    Un bacino

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