Striscia la notizia e il cakedesign.

Giovedì sera, come ogni sera, ho visto Striscia la notizia. E sono rimasta esterefatta dal servizio sul cake design.
A parte l'orrore di torta che hanno fatto vedere all'inizio del servizio, forse più che esterefatta sono rimasta veramente addolorata dal contenuto di questo servizio.
Ora io non vendo torte, le decoro e basta per servizi su giornali e riviste con cui collaboro e faccio corsi di cake design, quindi lavoro praticamente solo su dummie (torte in polistirolo). E le poche torte vere che faccio non le mangio ( non mangio dolci ) ma i miei figli le divorano
Ma sentire tante cattiverie su cake design! Non riesco a capire.
Sono andati con una telecamera nascosta in un negozio dove hanno comperato dei prodotti senza data di scadenza. E qui hanno fatto il servizio provocando un assurdo allarme: attenzione il cake design è pericoloso per la salute, non ci sono controlli!
Ma stiamo scherzando??? Io non ho un solo prodotto in casa senza la data di scadenza, TUTTI i prodotti dalla Decora alla Torte.it a Squires Kitchen hanno una etichetta a norma di legge.
E queste aziende non vendono certamente prodotti che danneggiano la salute.
E anche sulle mie fatture di acquisto appare sia il lotto che la data di scadenza, non solo sui prodotti.
E che dire del pezzo del servizio sui coloranti che farebbero male ai bambini?
Alcuni coloranti in conformità al regolamento comunitario del 20 luglio 2010 inerente gli additivi alimentari, sono posti in commercio con “può influire negativamente sull’attività e l’attenzione dei bambini”.
A parte che i bambini sarebbe meglio non mangiassero tanti dolci, questi coloranti sono gli stessi che si usano in pasticceria normalmente per colorare la panna o il marzapane. e di colorante se ne usa una punta di stuzzicadente, una quantità ridicola.
Ripeto io non vendo torte ma tante amiche hanno fatto e stanno facendo grandi sacrifici per aprire un laboratorio e questo genere di servizi che non hanno nessuna informazione esatta ma generano false credenze (il cake design è pericoloso!!!) rischiano di mandare in crisi uno dei pochi settori in cui c'è una minima possibilità di lavoro, specialmente per le donne.
Ma cosa c'è dietro questo servizio? Mi piacerebbe saperlo, tutte le aziende europee sono a norma, perche' sono andati da un negoziante che evidentemente acquista prodotti da un canale non ufficiale e ha quindi prodotti non in regola, ma per colpa sua?
C'è appena stata una morte per colpa di una medicina acquistata su internet, si dice adesso he curarsi è forse mortale?
Se un negoziante vende prodotti per il cake design non a norma il cake design è pericoloso forse?
Scusate lo sfogo, una cosa è certa, la mia fiducia in Striscia è terminata.