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lunedì 2 maggio 2011

Come si fanno ... le sfogliatine mela e crema pasticcera.



Ideali per la colazione, facili e veloci da fare, una delizia!!!

SFOGLIATINE ALLE MELE E CREMA PASTICCERA





Ingredienti:
una confezione di pasta sfoglia pronta rettangolare
mele renette
crema pasticcera: 2 tuorli
250 ml di latte
75 grammi di zucchero
25 gr di Maizena
1 pizzico di sale

Procedimento per la crema pasticcera:

In un pentolino sbattete i tuorli con lo zucchero, aggiungete la maizena mescolando adagio, il pizzico di sale , mescolando aggiungete poco alla volta il latte (io lo aggiungo freddo, molti caldo), mettete sul fuoco basso sempre mescolando, appena bolle la crema è pronta, raffreddarla in fretta mettendola a bagnomaria in acqua fredda.

Procedimento per le sfogliatine:





Tagliate la pasta sfoglia in 6 rettangoli, mettete della crema pasticcera e delle fettine di mele su ogni rettanglo, poi chiudeteli bene, spennellate con del latte, in forno cuocete per circa 20 minuti a 180 gradi (ogni forno ha i suoi tempi, controllate!)















Con questa ricetta partecipo al contest di Vicky



37 commenti:

  1. Devono essere deliziose.........

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  2. Semplici e d'effetto, a chi non piacciono? Segnata ricetta, grazie e buona settimana!

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  3. Che buone le sfogliatine! Un dolcetto semplice e di grande effetto!
    Complimenti

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  4. Che straordinaria e libidinosa bontà!!!
    I dolci con mele e crema sono tra i miei preferiti... :P
    Domani vado a fare la spesa e compro gli ingredienti ;)

    Notte notte
    Sesè

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  5. ihih..questa si chè è una bella colazione!!!! baci Nahomi

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  6. Mamma mia Cri... che acquolina questa robina qui!!!
    Io non amo particolarmente i dolci, ma per quelli con le mele (soprattutto questo fagottino golosissimo!!) un'eccezione eccome se non la farei!
    Hai visto?!?
    mmmh... l'ho morsicata, ^_____^ non ti spiace vero?!
    Un baciotto e felice inoizio settimana!

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  7. Mhhhhh che delizia!!! Sento il profumo fino a qui ;-)

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  8. Quanto mi piacciono!! bravissima!! grazie per il procedimento ^_*
    Buona giornata Anna

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  9. ARGHH!!! Queste sono tra i miei dolci preferiti, non le devo nenache guardare!
    (sono bellissime e buonissime, sob!
    LVBingrassatadi50kg)

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  10. Ti sono venute benissssimo! A me di solito vengono tutte un po storte :)
    Piacciono moltissimo a tutta la famiglia, il vero problema è che non si riesce a smettere di azzannarle!! Buon lunedì ciao :)

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  11. mmmmm queste io le adoro, potrei mangiarne a decine!

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  12. Più che come si fa...... vorrei sapere come resistere a certe tentazioni!!! Cara Mari sto veramente esagerando coi dolcetti, cioccolato, biscotti.. no.. non va mica bene! Ma come rinunciare ad una innocente sfogliatina di mela??? Gnam!

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  13. Veramente ideali per ogni occasione e anche per mangiarne una subito!!! Mi hai fatto venire una voglia di queste sfogliatine che ti sono venute perfette e superinvitanti!!!Un bacione e buona settimana...

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  14. queste le devo proprio provare, deliziose! un bacione!

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  15. golose e perfette per la prima colazione..

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  16. Ciao! Leggo il tuo blog ormai da perecchi mesi e grazie alle tue ricette faccio sempre un figurone alle cene! Quindi...grazie! Sei davvero brava!
    Anch'io avrei intenzione di creare un mio blog (ma non solo di cucina) ma non ho mai la spinta giusta per iniziare...
    ti faccio i miei complimenti!
    Luana

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  17. Ringrazio tutti per i commenti!!!
    @Luana.:ti ringrazio in modo particolare per le belle parole del tuo commento, tanti passano di qua ma in pochi hanno il tempo e la voglia di scrivere qualcosa. Se vuoi iniziare con un blog chiedi pure, un bacione.

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  18. Ti ringrazio tantissimo! Sicuramente aprofitterò del tuo aiuto...
    Quest'anno è un anno di grossi cambiamenti e pensavo di inserirci pure il blog, ma ho paura che venga un caos totale viste le mie tante passioni..
    Non vedo l'ora di leggere le tue nuove ricette!

    Luana

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  19. Che buone queste sfogliatine e poi sono molto semplici!!! Prese!!

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  20. uhh che buonee!! le preferite di mio marito!!
    :-) sei stata bravissima!! sono davvero belle!

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  21. che dolce bontà.... morbide e cremose! baci

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  22. io adoro questi dolcetti....buonissime!brava come sempre, mi hai dato un'ottima idea per la colazione di domenica prossima!un abbraccio

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  23. Evvabbè...ogni volta cado sempre nello stesso errore e passo da quì mentre cerco distrazioni dalla fameeee....No!Tutta 'sta bontà è ingiustaaaa!!!!

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  24. Sono meravigliose!!!! Bravissima, un bacione

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  25. Le tue sfogliatine sono perfette!!!!

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  26. Penso proprio che dovrò passare a fare colazione anche da te..perchè è impossibile dire di no a queste sfogliatine......baci

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  27. Cara da oggi ti seguo anch'io con piacere!Passa da me se ti va ;) Un bacione!

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  28. Ciao!!Ho scoperto il tuo blog e mi sono iscritta!Mi piace molto!
    Passa da me se ti va!Bacioni!

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  29. Così è una signora colazione !!!!

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  30. Ma che tenera carezza e poi i tuoi passo passo sono sempre così utili... un bacione e felice giornata :)

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  31. Buone cn la crema pasticcera! golose golose!!
    ti va di partecipare al mio contest cn questa? ti lascio il link:
    www.vickyart.it/.../two-gust-is-megl-che-one-il-mio-primo-contest/
    ciao buona giornata!

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  32. che profumini vengono da casa tua !!! sei sempre bravissima! un abbraccio
    ciao Reby

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  33. ecco questi sono i dolci che io adoro :-)

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  34. Buoneeee!!! qualche tempo fa ne feci anch'io ma erano come piccli cornettini, così sono più belle da vedere!! bravaaaa

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