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domenica 1 maggio 2011

Come si fa ... un'ottima torta paradiso.

A casa mia piace molto la torta paradiso, ottima sia per la colazione che per la merenda, non la faccio però spesso per la grossa quantità di burro che è prevista dalla ricetta.
Si dà il caso che io non butti mai via niente e fra il mare dei foglietti con sopra varie ricette che mi ritrovo dapperttutto ho trovato questa ricetta di una torta paradiso SENZA burro, provata subito, è eccezionale!!!

Direttamente dal dietro della cartina del lievito vanigliato di una nota marca:
LA TORTA PARADISO



Ingredienti
300 grammi di zucchero
150 grammi di fecola di patate
150 grammi di farina
75 ml. di latte (7 cucchiai)
75 ml. do olio di semi (7 cucchiai)
4 uova
pizzico di sale
1 bustina di lievito
4 cucchiai di acqua calda

Procedimento:





1- sbattete le uova con 200 grammi di zucchero e 4 cucchiai di acqua calda










2- aggiungete la farina, la fecola e il lievito mescolando bene e alternando con l'aggiunta di olio e latte













3- montate a neve gli albumi con gli altri 100 grammi di zucchero












4- aggiungete gli albumi al composto















5- mettete il composto in una teglia imburrata di 26 cm, io ho usato quella della Guardini









6- in forno a 180 gradi per circa 40-45 minuti


7- cospargete alla fine con zucchero a velo


E' veramente ottima!!!



25 commenti:

  1. Si vede che è eccezionale,complimenti.

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  2. Buonissima la torta paradiso, questa ricetta è leggermente diversa da quella che uso di solito, ma se mi dici che è buona la provo sicuro!! Buona domenica ciao :)

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  3. Una delle torte più semplici e più buone che c'è!

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  4. Ecco, a proposito... io ne ho sbagliata una questa settimana... che nervoso!!!
    Questa è davvero da provare... starò più attenta questa volta a non avere imprevisti (ci ho messo mezz'ora a mescolare insieme tutti gli ingredienti, tra una cosa e l'altra, secondo me mi si è smontata per quello)!
    Buon week-end! :)
    Vero

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  5. Ha un aspetto davvero invitante questa torta davvero bella soffice!!! Un abbraccio!!!

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  6. Mama quant'è soffice! COmplimenti! Ti rubo la ricetta e la prossima volta ci aggiungo un pò i crema al latte...altro che Kinder paradiso!

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  7. io sono una burro dipendente...ma la linea ne risente...tortaparadiso senza burro!!! da provare!! baci Nahomi

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  8. ho semrpe cercato la ricetta della paradiso ottima...vad aper questa? ;-)

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  9. ma quanto è bella e soffice!^_^
    fantastica Cri

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  10. Non avrei mai creduto che questa torta si potesse fare senza burro! Mi hai aperto un mondo un questo post!!!Me la segno! Un bacione

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  11. Lo sai che io l'ho fatta proprio ieri per il compleanno di mio figlio, però non sono riuscita a fare la foto, perchè l'ha portata in ufficio a prima mattina, e poichè non c'era luce non l'ho fotografata! La tua senza burro è davvero interessante, complimenti!
    Un abbraccio!

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  12. Ottima per il pranzo di domani. Ho una cara amica che adora i dolci soffici e delicati.
    Ti ringrazio per il tempismo perfetto ;-)

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  13. Questa versione più leggera è da provare..........

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  14. secondo è la torta migliore ricordo che da bambino si sbatteva tutto a mano che fatica ma il risultato magnifico, complimenti

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  15. Che bella e buona. Bravissima. iao, buona domenica

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  16. Dalla foto si nota che è soffice....e il senza burro la rende ancora più invitante! Bravissima, baci

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  17. E' una delle mie torte preferite, per la colazione e merenda è fantastica!!

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  18. l'adoro, mi piace la sofficità e la morbidezza di questa splendida torta! buona domenica!!

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  19. E' meravigliosa!!! Bravissima, un bacione

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  20. Tra le migliori colazioni che ricordi c'è la torta paradiso ^_^
    Buona Domenica

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  21. Quanto mi piace la torta paradiso la devo fare!
    Bravissima come sempre
    Baci Anna

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  22. Anche a me piace molto la torta paradiso (tutte le torte fatte in casa in realtà ^^), ma è effettivamente troppo ricca di burro. Questa mi sembra un ottima alternativa e la proverei anche se non fosse che da un po' ho smesso di fare torte, perchè i miei NON golosi figli non ne mangiano e finivo per ingurgitarmele tutte, con risultati drammatici!! Però la tengo presente, mi ispira molto.

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  23. la torta paradiso ti fa tornare bambina...mamma mia deve essere molto soffice!che bella!!

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  24. in effetti la torta paradiso è la torta per eccellenza, quella che riscontra il parere positivo di grandi e piccini e purtroppo è anche vero che è ricca di burro...però questa nuova ricetta senza burro la trovo interessante, dalle foto il risultato sembra eccellente quindi da provare subito!

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  25. Sono mancata una settimana e mi stavo perdendo questa bellissima torta paradiso...le cose semplici restano sempre le più buone!!

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