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martedì 5 aprile 2011

Come si fanno ... le scaloppine al limone.

Una ricetta semplice e facile, ideale per chi non ha tanto tempo per cucinare o è alle prime armi in cucina, un modo di cuocere la carne che piace a bambini e adulti.


LE SCALOPPINE AL LIMONE




Ingredienti per 4 persone:

a scelta fettine di petti di pollo o di fesa di vitello circa 500 grammi
succo 1 limone
olio sale pepe
burro
farina

Procedimento:

Pulisci bene la carne, battila col batticarne in modo che le fettine siano sottili, poi infarinala.




In una padella antiaderente metti del burro, quando è sciolto aggiungi le fettine di carne, fai cuocere da ambo le parti.






Aggiungi il succo di un limone









e metti anche sopra la carne delle fettine sottili sempre di limone e fai finire di cuocere.





Servi con un contorno a piacere.





18 commenti:

  1. Le adoro le faccio spesso gnammmmmmmm
    Un bacione Anna

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  2. segno una ricetta con il pollo diversa dalle altre può servire sempre, ciao.

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  3. il mio cavallo di battaglia...eh eh eh.....

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  4. CIAO HO FATTO FINALMENTE IL PDF DEL RICETTARIO TORTA DI COMPLEANNO
    SE LO VUOI SCARICARE VIENI DA ME .
    GRAZIE PER AVER PARTECIPATO CON LA TUA RICETTA.
    ANTONELLA
    P.S. HO UN NUOVO CONTEST
    http://antonella-lacasettadicioccolato.blogspot.com/

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  5. A casa ti ringrazierebbero tantissimo! Un abbraccio e buonissima giornata

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  6. mi sembra davvero ottima questa ricetta!! ;)
    ciao mariacristina un abbraccio e felice giornata!!

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  7. E' vero, i bambini che non amano molto la carne, con queste li convinci!!!

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  8. suono buonissime veloci e piacciono a tutti! anche io le cucino spesso così :-) baci

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  9. Semplici, veloci e gustosissime, brava come sempre!
    Un abbraccio!

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  10. che golosità queste scaloppine!!! complimenti!

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  11. ...ma dai!!!! le ho fatte stasera a cena! sempre un successo, solo metto l'olio al posto del burro, causa marito con colesterolo....comunque buonissime! un abbraccio
    ciao Reby

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  12. Buone queste...mai sai che è una vita che non le faccio? Devo rimediare subito...

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  13. Molto appetitose, le adoro!!! Bravissima, baci

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  14. Un piatto di sicuro effetto......

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  15. Che bella esperienza!!! Perchè non hanno invitato anche me?!?!

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