Come si fa ... una buona torta per colazione.

Questa è una torta ideale per colazione e merenda, soffice, veloce e semplice da fare.

Ingredienti:
250 grammi di farina
250 grammi di zucchero
250 ml. di panna
3 uova
qualche cucchiaio di cacao amaro in polvere
1 bustina di lievito per dolci

Procedimento:

1) preriscalda il forno a 160 gradi

2) sbatti i tuorli con lo zucchero






















3) aggiungi la farina setacciata e il lievito e la panna












4) monta gli albumi a neve


5) aggiungi al composto gli albumi mescolando dal basso verso l'alto





6) imburra e infarina una teglia

7) versa parte del composto nella teglia




8) aggiungi qualche cucchiaio di cacao al composto che ti è rimasto, mescola bene!














9) versa il resto dell'impasto nella tortiera

10) metti in forno a 160 gradi per 35-40 minuti, dipende molto dal forno, fare sempre la prova stecchino!






Consiglio: se non siete tanto pratici di cucina potete benissimo sbattere le uova intere con lo zucchero e poi aggiungere farina e lievito, tralasciando le istruzioni di montare gli albumi e poi aggiungerli, la torta verrà benissimo lo stesso:):):)

Per questa torta ho usato il praticissimo stampo della Pavoni.
Questa ricetta è una variante della ciambella di Milla.